一个产业的发展一来是由一群专职、专业从事这个领域的从业者共同努力协作的成果,他们从事的每个环节都很重要,比如养虾的生产者,贩虾的运输者,餐饮业的加工者的等等,他们是这个产业的利益共享体和是风险共担体。
这两年虾价上涨,每个环节都该取得这块市场的红利,如果你认同了这一点,就能理解市场上虾价大涨,为什么养虾农户虾价只是小涨了。很多养殖户人痛恨贩虾的,自己辛辛苦苦养了一年,最后才能给这点钱不公平,会有这种黑心商贩,不顾卖家死活,往死的压价,这种事多出在前几年,那时这个产业规模小,养殖市场和销售市场都不大,各地的信息不透明,一些虾贩利用自己掌握的市场资源挣黑心钱 。
就这几年来说,这种情况要少了很多,这种情况得到有效遏制要归功于我们国家日益完善的法律制度,发达的物流业,和互联网。我也是养殖户,目前之所以还感觉小龙虾售价偏低的主要因素是心理不平衡,只看到了最后的市场价格却没看到这个产业其他环节从事者的付出,所以调整好心态,提高养殖技术,降低养殖成本,间接就增大了自身效益。
咱们养殖户自身除了搞好养殖外,多利用互联网技术推广营销,减少中间环节,如果能直接面对消费者,增长的利润点也会更高。还有就是错开小龙虾大量上市季节,能做到反季节就更好了。